111年一定要跟上的食品法規 | 頂盛易學網 - 營養師、食品技師、研究所、高普考、保健師、品保師課程

注脂肉標示規定

重組肉及注脂肉食品標示規定本次修正要點：1.「重組肉食品」定義之文字，將「魚」修正為「水產品」2. 新增「注脂肉食品」相關規定(1) 新增「注脂肉食品」定義。(2) 新增包裝注脂 ...

食品原料蘆薈之使用限制及標示規定蘆薈的食用：蘆薈葉主要含有的活性成分為蘆薈素，是屬於羥基蒽類衍生物(hydroxyanthracene derivatives)的一種，國際間已有相關科學研究報告指出， ...

包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」將於112年7月1日正式施行(以產製日期為準)，以透明消費資訊，保障消費者權益。該公告規定，是依包裝蜂蜜及其糖漿 ...

連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定修正規定1. 修正總咖啡因含量標示對象所有含有咖啡因成分之飲料，皆應標示每杯總咖啡因含量。2. 修正茶飲料相關規定之項目添加茶或以茶香料調製之飲料須包括茶 ...