常見考題:
※請回答下列有關肝病之問題:
1.脂肪肝的形成原因?2.肝硬化造成食道靜脈曲張之原因?3.肝硬化造成腹水之原因?
4.肝性腦病變飲食治療之原則為何?
※肝硬化(liver cirrhosis)末期所出現的併發症包括腹水(ascites)、肝性腦病變(hepatic encephalopathy)、食道靜脈曲張(esophageal varices)及高血氨(hyperammonemia)等症狀,請說明導致併發症的機轉及如何進行營養照顧。(20分)105.2
黃賢齊老師提供
公職營養師/公職學校營養師/公職食品技師/台糖/台酒